Свойства кардамона

Свойства кардамона

При каких заболеваниях свойства кардамона полезны, а при каких нет. Несколько полезных рецептов с кардамоном

Кардамон особенно рекомендуется: для лечения сердечных заболеваний, аритмии:

  • для профилактики гипертонии и тахикардии;
  • при повышенной температуре тела;
  • при фарингите, ларингите, бронхите, пневмонии.
  • помогает очистить от слизи бронхи и лёгкие.
  • при эпилепсии, параличе, ревматизме;
  • в качестве мочегонного средства;
  • при лечении заболеваний мочевой системы;
  • при тошноте и рвоте, в том числе для лечения раннего токсикоза беременных;
  • при тяжести в желудке, метеоризме;
  • для укрепления нервной системы, улучшения иммунитета;
  • для улучшения запаха изо рта;
  • от вялости и слабости по утрам.

Читать дальше Свойства кардамона

Закуски из слабосоленой семги или форели

Закуски из слабосоленой семги или форели

Если вы любитель слабосоленой рыбы, то можете получать удовольствие и просто от хлеба с маслом и рыбкой. Это, конечно, очень вкусно, но в качестве разнообразия, или для украшения стола, можно приготовить и другие закуски.

Салат из слабосоленой семги

3

Режем на одинаковые по размеру кусочки семгу, помидор и авокадо. Добавляем зеленый лук, соль и заправляем оливковым маслом. Читать дальше Закуски из слабосоленой семги или форели

Авокадо

Полезные свойства авокадо обусловлены его составом — богатым набором витаминов, макро- и микроэлементов: витамины А, D, К, Е, С, РР, цинк, калий, марганец, магний, фосфор, медь и т.д. Кроме того, авокадо содержит большое количество белка, клетчатки, омега-3 жирной кислоты. Содержание холестерина в этом фрукте – 0%.

Авокадо лучше есть в сыром виде из-за содержания тинина, проявляющегося горечью при тепловой обработке. Нежный ореховый вкус фрукта прекрасно дополнит овощные салаты, блюда с морепродуктами, красную рыбу и птицу. В некоторых рецептах из мякоти авокадо делают мороженое, десерты и тесто.

Во избежание потемнения нарезанной на кусочки мякоти авокадо, её сбрызгивают соком цитрусовых.

Вот несколько рецептов простых блюд из авокадо: Читать дальше Авокадо

Как исцелить себя самому

У вас всегда есть силы, чтобы исцелить себя. В физическом теле заложены механизмы самоисцеления, оно снабжено защитной системой, которая не пропускает внешних и внутренних возбудителей болезней. Устройство тела предусматривает процесс саморегенерации путем ежедневного создания новых клеток. Мы можем остановить этот процесс, только если не верим в эту способность и не даем телу то, что ему нужно: отдых, должное питание и нагрузку. Показать полностью..

Только вы можете исцелить себя. Никто другой не сделает это вместо вас. Создать команду, помогающую в исцелении, очень важно — ее участники могут предложить свои знания, идеи, различные взгляды и, что самое ценное, — свою поддержку. Однако эти люди не могут исцелить вас — лишь вам это под силу. Это личное путешествие самопознания и духовной эволюции. Никто не может испытать ваши эмоции, понять, как работает ваш ум или породить ваши мысли. Другие могут помочь вам отследить нездоровые модели, но изменить их можете вы, и только вы. Читать дальше Как исцелить себя самому

50 мелочей, которые ежедневно крадут у нас радость жизни

Писательница и психолог Сара Хансен считает, что несчастье имеет множество оттенков. Она лично обнаружила 50 — это те факторы, которые всегда влияют на нас отрицательно. Предлагаем всем ознакомиться со статьей Сары. Здесь все просто и понятно, но почему-то в нашей ежедневной борьбе мы так легко забываем об этом.

Вы все время беспокоитесь
Беспокойство — это как кресло-качалка, которое лихорадочно движется, но никуда не едет. Вы просто не в состоянии управлять своими действиями. Расслабьтесь и сконцентрируйтесь. Спокойствие поможет вам принять правильное решение. В конце концов, очень верно поется в известной песне: «Don’t worry, be happy».

Вы хотите держать все под контролем
Иногда люди думают, что они выпрыгнули прямиком из комиксов про супергероев. Они считают, что способны контролировать абсолютно все. Любой их план должен немедленно осуществляться. Знаете, такая задача едва ли под силу даже Супермену. Реальность же такова, что мы не имеем возможности контролировать ничего, кроме себя. Смиритесь с этим, и вы сможете наслаждаться происходящим, не стараясь постоянно совершать невозможное. Читать дальше 50 мелочей, которые ежедневно крадут у нас радость жизни

Простые салаты

Когда гости на пороге или просто не хочется заморачиваться с приготовлением многочисленных салатов, всегда можно обратиться к простым, но очень вкусным салатам.

1. На крупной терке натереть яйцо и сыр. Добавить немного чеснока и майонез.

DSC_18588


2. Картофель, свежий огурец, яйца и лук порезать кубиками. Добавить укроп, соль, горчицу и сметану.

салат


Читать дальше Простые салаты

Ореховые кексы (маффины)

 

Ингредиенты:

Яйца – 3 шт
Сахар – 1/2 стакана
Сливочное масло – 20 гр
Мука – 1 стакан
Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка
Орехи  – 2 горсти

Яйца взбить с сахаром. Растопить масло и добавить к яйцам. Всыпать постепенно муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать. Добавить к смеси молотые в блендере орехи (лучше всего подойдут грецкие и миндаль), тщательно перемешать.

Наполнить смесью формочки для кексов примерно на 2/3. Выпекать на 180 градусах 30 минут.

Сметанник

 

Ингредиенты:

Яйца – 3 шт
Сахар – 1 стакан
Мука — 1.5 стакана
Сметана – 250г
Сода – 1/2 ч.л.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, муку, соду, замесить тесто. Глубокую форму смазать маслом, положить в нее тесто и выпекать в духовке на 180 градусах до готовности.

Я обычно просто сверху смазываю сметанник любимым йогуртом, а можно разрезать его вдоль и смазать вот таким кремом. Холодную сметану взбить с сахаром и промазать остывший бисквит.

Диетический гороховый суп в мультиварке

Ингредиенты:

Горох колотый – 1 стакан
Куриное филе – 1 шт
Картофель – 2 шт
Лук репчатый – 1шт
Морковь – 1 шт
Растительное масло – 1 ст.ложка
Соль, перец – по вкусу
Зелень, сметана для подачи

Курицу, картофель, морковь, лук нарезать кубиками. Лук и морковь обжарить в масле на программе «жарка» в течение 5-10 минут. Добавить в мультиварку картофель, горох, курицу, залить водой. Посолить, поперчить по вкусу. Готовить на программе «суп». Подавать со сметаной и зеленью.

Имбирный напиток

Ничто так не помогает во время осенне-зимней хандры, не поддерживает во время болезни и не согревает в холодное время года как имбирный напиток домашнего приготовления. Ингредиенты напитка доступны на каждом углу, приготовление занимает 3-5 минут, а получившуюся смесь можно хранить дома, можно отложить в баночку и использовать на работе.

Вам понадобится 1 лимон, 1 корень имбиря, мед и миксер/блендер. Можно положить поменьше лимона, тогда напиток будет менее кислым и более пряным. 1 корешка имбиря достаточно для выраженной легкой остроты напитка (в меру). Если вы не любите острое, то нужно класть чуть меньше. Меда я кладу 3 больших столовых ложки. Все ингредиенты необходимо перемешать в блендере до однородной кашицы, которая может храниться в прохладном тёмном месте в хорошо закрытой баночке пару недель.

На одну чашку следует заваривать следующим образом: 2-3 чайных ложки смеси кладете в чашку, заливаете горячей водой, добавляете еще меда по вкусу и пьете.